Certificazioni ECO per noi come primo gruppo alberghiero austriaco!

Il 16 gennaio 2023 siamo stati premiati personalmente con l’Ecolabel austriaco e l’Ecolabel UE dal Ministro per la Protezione del Clima Leonore Gewessler durante una cerimonia organizzata dal Ministero Federale per l’Azione per il Clima, l’Ambiente, l’Energia, la Mobilità, l’Innovazione e la Tecnologia (BMK).

Abbiamo dovuto soddisfare in anticipo criteri rigorosi e superare con successo numerose ispezioni presso i nostri hotel austriaci. Il nostro fondatore e amministratore delegato Harald “Harry” Ultsch ha accettato i certificati a nome di tutta la famiglia harry’s home. Come ha giustamente affermato: “L’uso attento delle risorse necessarie è una sfida che affrontiamo con convinzione. Come azienda familiare di quinta generazione, pensiamo a lungo termine e ci siamo posti l’obiettivo di lavorare con i nostri dipendenti per esaminare e ottimizzare ogni offerta e ogni servizio al fine di preservare le risorse. Non sarà un unico grande passo a condurci al nostro obiettivo, ma tanti piccoli miglioramenti nel nostro lavoro quotidiano.”

L’Ecolabel austriaco è sinonimo di un chiaro orientamento ecologico, integrato dall’Ecolabel UE a livello europeo.

Il nostro approccio alla sostenibilità
Queste due certificazioni ECO rappresentano per noi un riconoscimento speciale della nostra responsabilità ecologica e sociale, che portiamo avanti da anni. I criteri fondamentali in questo senso sono l’utilizzo di prodotti regionali ed ecocompatibili, la riduzione delle nostre emissioni di CO₂ e il sostegno ai nostri ospiti nell’organizzazione di una vacanza sostenibile.

Prodotti regionali e fatti in casa
Quando possibile, ci affidiamo a fornitori e partner locali. Che si tratti di torta di mele fatta in casa, creme spalmabili fatte in casa o miele proveniente dalle nostre api adottate, le distanze di trasporto brevi e i prodotti freschi sono per noi una cosa ovvia.

Un approccio consapevole al cibo
Il cibo non va buttato nella spazzatura. Ecco perché da oltre un anno collaboriamo con l’app “Too Good To Go” per salvare insieme i prodotti in eccedenza dalla spazzatura.

Viaggio ecologico
Aiutiamo i nostri ospiti a raggiungere l’hotel in modo ecologico: le stazioni di ricarica Smatrics permettono di ricaricare le auto elettriche direttamente qui in hotel e, grazie agli ottimi collegamenti con i mezzi pubblici, chi arriva in treno o in autobus può raggiungere la struttura in modo comodo e sostenibile.